松鼠魚

松鼠魚

松鼠魚

糖醋"松鼠魚" 乾隆皇的最愛!

今天的好吃夯仔內，帶您來品嚐道地的江浙菜，松鼠魚。不過並不是吃松鼠，
而是把魚肉用頂級刀工切成葡萄狀，然後再下鍋油炸成金黃色，
看起來就像是一隻松鼠一樣，而據說這道菜，還是清朝的乾隆皇帝，他最喜歡的菜色。